Ванильное печенье

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла (размягченного)
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного порошка
• 1 яйцо
• 300 г муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли

Приготовление:

1. В большой миске взбейте масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
2. Добавьте ванильный порошок и яйцо, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто.
4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и вырежьте печенье формочками.
7. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10–12 минут до легкого золотистого цвета.
8. Дайте печенью остыть и наслаждайтесь!
9. Можно дополнительно украсить сахарной пудрой или глазурью. Приятного чаепития!