Креветки с перцем Эспелет и чесноком

Ингредиенты:

• 500 г очищенных креветок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
• 1 ч. л. перца Эспелет
• 1/2 ч. л. копченой паприки (по желанию)
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. свежей петрушки (мелко нарезанной)

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте чеснок и жарьте 30 секунд, пока не появится аромат.
3. Выложите креветки в сковороду, посыпьте перцем Эспелет, паприкой и солью.
4. Готовьте 2–3 минуты с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 2 минуты, пока креветки не станут розовыми.
5. Влейте лимонный сок, перемешайте и сразу снимите с огня.
6. Посыпьте свежей петрушкой.