Сушеные листья каффир-лайма

Каффир-лайм представляет собой плодовое дерево семейства цитрусовых. Это дерево не является непосредственно лаймом, его относят к подряду Папеда. В Азии плоды этого дерева известны под названием макрут, или же каффир-лайм. Плод похож на лайм, его кожура бугристая, темно-зеленого цвета. В гастрономических целях этот плод не употребляют: в нем мало сока и он очень кислый. В кулинарии используют его кожуру. Главная ценность этого растения заключается в его листьях, именно их используют в кулинарии. Листочки каффир-лайма достаточно совсем немного примять для того, чтобы почувствовать цитрусовый аромат, похожий на запах лимона.

Листья используются целиком при варке супов и соусов, но могут быть измельчены и добавлены, например, в рыбные котлеты и другие подобные блюда. Едятся листья редко – за исключением тех случаев, когда они измельчены – например, их можно попробовать в рыбных тефтелях тод ман. 

Листья лайма широко известны в косметологии. Из них готовят домашние маски для красоты кожи, отвары, с ними даже принимают ванну. Так, если несколько свежих листьев добавить в горячую ванну, комната сразу же наполнится приятным ароматом. К тому же листья прекрасно дезодорируют кожу, тонизируют, такая ванна бодрит, наполняет энергией. Для того, чтобы усилить приятный запах, можно дополнительно натереть кожу листьями лайма. Конечно, листья можно заменить самим лаймом. Кожуру каффир-лайма зачастую используется для получения массажных масел. Отвары из этих листьев улучшают состояние волос , кожи. Косметологи рекомендуют использовать листья лайма людям с жирными волосами. Они устраняют перхоть, останавливают выпадение волос. Антибактериальные свойства помогут избавиться от зуда, раздражения.

Многие повара рекомендуют слегка отбивать сушеные листья перед использованием.

Купить сушеные листья каффир-лайма можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине.

С этим товаром покупают:

Апельсин сушеный

Страна	Россия
100гр.	500 руб.
Подробнее	Купить

Апельсин цедра

Страна	Россия
100гр.	120 руб.
Подробнее	Купить

Юзу порошок

Страна	Япония
100гр.	2800 руб.
Подробнее	Купить

Все еще остались вопросы?

Напиши нам или оставь заявку на обратный звонок
и мы поможем тебе с выбором!