Вес: | Цена: | Цена кг.: | Заказать |
---|---|---|---|
100 г. | 190 руб. | руб. |
|
1 кг. | 1500 руб. | руб. |
|
Гвоздика одна из самых знаменитых пряностей. Гвоздика ценится за аромат и свои лекарственные свойства. Купить гвоздику молотую по низкой цене в Санкт-Петербурге можно на нашем сайте.
Главным образом в кулинарии гвоздика применяется для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах.
Для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий) используется гвоздика молотая или самостоятельно или в смеси с корицей.
В смеси с чёрным перцем гвоздика молотая применяется при приготовлении тушёного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курице, индейке). В этом случае для усиления жгучего качества пряности можно использовать только черешки.
Полезные свойства гвоздики неоспоримы. С древних времен жгучая и душистая специя гвоздика использовалась как лекарственное средство. Сушеная гвоздика содержит эфирные вещества, а масло специи – эвтанол, оказывает благотворное действие на организм человека. Прежде всего, гвоздика является прекрасным антисептиком, активно борется с болезнетворными бактериями и вирусами.
Гвоздика входит в состав множества парфюмерных композиций. Наиболее известной из них, несомненно, является Paloma Picasso. Парфюмеры часто называют гвоздику королевой восточных ароматов. Купить гвоздику молотую в Санкт-Петербурге вы можете в нашем интернет-магазине.
Все еще остались вопросы?
Напиши нам или оставь заявку на обратный звонок
и мы поможем тебе с выбором!