Гвоздика молотая

Вес:	Цена:	Цена кг.:	Заказать
100 г.	190 руб.	руб.
1 кг.	1500 руб.	руб.

Гвоздика одна из самых знаменитых пряностей. Гвоздика ценится за аромат и свои лекарственные свойства. Купить гвоздику молотую по низкой цене в Санкт-Петербурге можно на нашем сайте.

Главным образом в кулинарии гвоздика применяется для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах.

Для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий) используется гвоздика молотая или самостоятельно или в смеси с корицей.

В смеси с чёрным перцем гвоздика молотая применяется при приготовлении тушёного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (курице, индейке). В этом случае для усиления жгучего качества пряности можно использовать только черешки.

Полезные свойства гвоздики неоспоримы. С древних времен жгучая и душистая специя гвоздика использовалась как лекарственное средство. Сушеная гвоздика содержит эфирные вещества, а масло специи – эвтанол, оказывает благотворное действие на организм человека. Прежде всего, гвоздика является прекрасным антисептиком, активно борется с болезнетворными бактериями и вирусами.

Гвоздика входит в состав множества парфюмерных композиций. Наиболее известной из них, несомненно, является Paloma Picasso. Парфюмеры часто называют гвоздику королевой восточных ароматов. Купить гвоздику молотую в Санкт-Петербурге вы можете в нашем интернет-магазине.

С этим товаром покупают:

Кориандр зерно

Страна	Россия
100гр.	30 руб.
Подробнее

Гвоздика целая

Страна	Мадагаскар
100гр.	350 руб.
Подробнее

Бадьян звездочки

Страна	Китай
100гр.	150 руб.
Подробнее

Корица палочки

Страна	Индонезия
100гр.	170 руб.
Подробнее